주요교육과정
* 자격과정반
- 조리기능사 : 한식, 양식, 중식, 일식, 복어조리기능사
- 제빵/제과기능사 : 제과기능사, 제빵기능사
- 식품가공기능사
- 조리산업기사
-조리기능장
* 식품가공반
* 취미/가정요리반
* 대학진학반
* 전통요리반
-궁중음식, 폐백음식, 전통 떡과 한과부터 전통주
* 전문가반
* 창업반
-한정식, 일식, 퓨전 레스토랑, 포장마차, 분식, 호프, 떡집, 전통찻집 등을 운영하기 위한 개별 수업내용으로 진행
* 군입대반
-조리병의 주 임무
교육기관소개
광주 생활요리학원은 창의성과 도전의식으로 새로운 세계 비전을 제시하는 교육기관입니다.
남들과 다른 차별화를 통한 고급 외식 전문 인력 양성과 선생님들의 사랑이 깃든 시선과 정성이 듬뿍 담긴 손으로 교육하며, 요리를 생각할 줄 아는 앞서가는 전문 조리 인력양성은 물론, 온 가족의 건강 식단을 연출하여 즐겁고 행복한 식문화를 정착하여 생활수준 향상을 갖도록, 체계적이고 전문화된 프로그램을 통하여 자신의 소질을 마음껏 발휘하는 참된 인재양성에 끊임없는 연구와 노력을 기울이고 있습니다.
